P..assaggi..di..vita..

La "Medicago sativa" - comunemente chiamata "Erba medica" - è il foraggio più buono e ricco di vitamine per le bestie da fattoria... è ottimo per i conigli, per i cavalli, per tutti gli animali e anche per l'uomo... infatti in arabo si chiama "Al-fal-fa" ovvero "Madre di tutti i cibi"...
Cresce ovunque, in campi aridi o umidi, in bassa quota ed in alta quota ed in più aiuta il terreno a rinforsarzi con azoto... infatti è ottima da seminare tra una coltura e l'altra di grano o mais o altro...
E' autoseminante, cioè ricresce sempre e di continuo, tanto che si possono fare 4 o 5 raccolti in una estate...
PRATICAMENTE E' UNA PANACEA, infatti contiene anche vitamina A, E, C, D, K, B1, B2, fosforo, zolfo, calcio, magnesio, ferro, potassio e tanto altro... tra cui la saponina.
La saponina è una sostanza che la pianta produce per autoimmunizzarsi da alcuni funghi...

Purtroppo la saponina è capace di formare una soluzione colloidale e schiumeggiante quando entra in contatto con liquidi... Se un ruminante la mangia... muore...
Sì avete capito bene... muore! Infatti lo stomaco si riempie di schiuma fino a scoppiare...

Fortunatamente, la saponina, svanisce quando l'erba viene essiccata... e così non è più dannosa.

Tutta questo per dirvi che a volte la pazienza aiuta...